DEBURRING
Après chaque affûtage de patin et avant de tester les carres, nous recommandons d'ébavurer les deux côtés de la lame à l'aide d'une pierre d'ébavurage, d'une pierre en caoutchouc ou d'un tampon en cuir. Lors d'un affûtage (manuel ou automatisé), lorsque la pierre coupe l'acier, elle découpe le creux désiré et souvent cette coupe laisse derrière elle de l'acier qui s'est "replié" sur les côtés de la lame. L'utilisation d'une pierre à ébavurer permet d'éliminer facilement cette partie repliée et de s'assurer que les deux bords de l'acier sont propres. Voici un guide utile pour choisir la pierre d'ébarbage à utiliser.


